Mangiare i pizza - i już każdy wie o co chodzi! Dzisiaj ciasto do pizzy :D.
Bez większego przeciągania bo przepis banalny i smaczny :).
Do kuchni raz i zaczynamy :D!
Potrzebujemy:
- 10-15g drożdżów
- półtorej łyżki oliwy z oliwek
- pół szklanki letniej przegotowanej wody
- szczypta soli
- półtorej można nawet pokusić się o trochę więcej ponieważ później ciasto może okazać się zbyt lepkie
- zioła prowansalskie (jeżeli oczywiście nie chcecie to nie musicie :))
Podwijamy rękawy, myjemy ręce i wsypujemy do miski mąkę, sól, zioła, drożdże i oliwę z oliwek (tych dwóch ostatnich nie można wsypać, ale nie miałam pojęcia jak to ująć xD)
Na samym końcu dodajemy wodę. Możecie np usypać górkę i na jej szycie zrobić wgłębienie i wlać tam wodę :).
Jeżeli nasze ciasto jest zbyt lepkie polecam najzwyczajniej w świcie dosypać trochę mąki :). Kiedy uważacie, że możecie je już zostawić do "wypoczęcia" zróbcie małe wgłębienie palcem i sprawdźcie czy ciasto się podnosi :) (jeżeli nie prawdopodobnie za mało mąki).
Teraz zostawiamy je przynajmniej na godzinkę do wypoczęcia (im ciasto dłużej wypoczywa tym jest lepsze :D). Potem wystarczy je tylko już rozwałkować i położyć na nim nasze składniki (chwila, chwila zapomniałbym o przypomnieniu wam, że przed składnikami powinniście położyć jeszcze sos :)) Ciasto proponuję piec mniej więcej w 180 stopniach przez 20 min, aczkolwiek zaglądajcie gdy minie 15 minut, ponieważ każdy piekarnik jest inny :).
Smacznego
-xoxo&littlepate
-xoxo&littlepate
